REGOLA DAI ORA: Per un pasto completo, scegli sempre: 1 CARBOIDRATO + 1 PROTEINA +1/2/3 VERDURE + 1 GRASSO + SE VUOI 1 FRUTTO
ANTIPASTI
– TARTARE CON TANTO AMORE (10)
Manzo, senape, capperi, cipolla
Dopo scegli un panino/insalata che abbia una proteina animale
– PAPPAMORE (1,9)
Bowl di pappa al pomodoro (aggiungi una proteina)
SECONDI
– ARROSTO CON PATATE (9)
Arista di maiale con patate arrosto (è possibile aggiungere delle verdure)
– PANZANELLA (1,4)
Pane, cipolla, pomodoro, tonno, olive, basilico
Insalata base 5€
PROTEINE:
I FORMAGGI (7)
● Mozzarella €0,50
● Feta €0,50
● Philadelphia €0,50
ANIMALE:
● Cotto €1,00
● Gamberetti €1,00
● Uovo (3) €1,00
● Salmone (4) €2,00
● Tonno (4) €2,00
● Crudo €2,00
● Bresaola €2,00
● Pollo €2,00
VEGETALE:
● Fagioli rossi €0,50
● Ceci €0,50
● Piselli €0,50
VERDURE
Lattuga, insalata gentile, indivia belga, rucola, radicchio, prezzemolo, basilico, valeriana, carciofi, peperoni grigliati, finocchio, carote, pomodori, cipolla*, melanzane (9) grigliate, zucchine grigliate*, capperi, sedano, cipolla cotta, barberosse
ESEMPIO:
Valeriana + pomodori + tonno + olive + pane
Lattuga + peperoni e melanzane grigliate + ceci + patate lesse + olio
Insalata gentile + zucchine + salmone + avocado + pane
CARBOIDRATO:
Panino base €4,50
Impasto ai cereali +€1,00
Impasto senza glutine +€1,00
PROTEINA
I FORMAGGI (7)
● Mozzarella €0,50
● Feta €0,50
● Philadelphia €0,50
PROTEINA ANIMALE
● Cotto €1,00
● Gamberetti €1,00
● Salmone (4) €2,00
● Tonno (4) €2,00
● Crudo €2,00
● Bresaola €2,00
VERDURE
Carciofi, peperoni grigliati*, lattuga, insalata gentile, rucola, radicchio, finocchio, carote, pomodori, cipolla, melanzane (9) grigliate, zucchine grigliate*, basilico, valeriana, cipolla cotta
GRASSI
Noci, pinoli, patè d’olive (4,6,7,8,11), olive denocciolate
UN AMORE DI CENTRIFUGA €4,50
ZENZAN: ananas, zenzero, mela
ANDREINA (ananas, pera, kiwi, limone)
ARANCIOLA (pera, arancia, limone, menta, cetriolo)
DETOX (cetriolo, mela, zenzero, limone)
FINOCCHIA (9) (finocchi, sedano, carota, arancia)
POMELLA (pompelmo, mela, cannella)
SEDANETTA (9) (carota, mela, sedano)
ZENZERINA (carota, zenzero, mela, menta)
CREA LA TUA CENTRIFUGA
CENTRIFUGA BASE: Aggiungi da 1 a 3 ingredienti a tua scelta.
Dal 4° ingrediente +0,50€ cad.
LA FRUTTA: pera, mela, limone, pompelmo, arancia, kiwi, ananas, carota, sedano (9), cetriolo, zucchine, finocchi, barba rossa, menta
LE SPEZIE: Cannella, Zenzero
VINI Bianchi
MONTECARLO Fattoria il Poggio
VERMENTINO DI BOLGHERI Azienda Campo al Pero
FALANGHINA
Rosé
OCCHI DI FATA Valle del Sole
Caffetteria
CAFFÈ €1,50
Coperto €1,50